2015年2月12日

綾部市・舞鶴市・福知山市からなる京都府中丹地域の飲食店28店舗が、それぞれに特色ある「ジビエ料理」を提供する「京都＠中丹ジビエフェア2015」が2月9日（月）～22日（日）の期間、開催されています。

ジビエとは、食材として捕獲された野生鳥獣のこと。フランス料理では高級食材として用いられています。府内で最も多くシカやイノシシを捕獲している中丹地域は、良質なジビエの産地として、今、注目を集める地域なのです。

綾部市からも11の店舗が参加し、バラエティ豊かなジビエ料理を提供しています。

フェア期間中に、参加店でジビエ料理を注文すると応募台紙にスタンプがもらえ、必要事項を記入して応募すると

抽選で20名に「地域の和菓子・洋菓子等（2,000円相当）」のプレゼントが当たります。

さらに、2店舗以上のスタンプを集めて応募すると、抽選で5名に「鹿革を使った携帯ケース（6,000円相当）」のプレゼントも！

この機会にぜひ、味わい豊かな森の恵みをご賞味ください。

参加店舗情報など、詳しくは下記パンフレットをご参照ください。

お思い合わせは・・・

京都府中丹広域振興局　農林商工部　企画調整室

TEL：0773-62-2508